De grond in Westerwolde is zonder meer geschikt voor blauwe en andere bessenstruiken. Zowel zand als veen zorgen voor de gewenste lage zuurgraad. Ze staan het liefst in de zon, maar halfschaduw kan ook. Mulchen en de grond humusrijker maken …
De yacon of appelwortel maakt zijn eetbare knollen aan in de nazomer, dus je moet lang wachten. Maar als de plant die een enorme groeikracht heeft het naar zijn zin heeft geeft ie je zoals hier een kistje met meerdere …
Planten zetten is één ding, maar dan? Als je geen zelfpluk of afhaalstrategie hebt ligt straatverkoop voor de hand. Een stalletje, nadenken over prijzen, reclame maken, aanvoeren, schoonmaken, afwegen en verpakken van alle groentes. En dan leuk opstellen, bordjes met …
Juni is de eerste maand met veel oogst, misschien meer dan je op kan. Prijs je gelukkig als je weinig slakkendruk hebt. Op goed bemeste grond zijn de pompoenen nu al voetbalgroot. Op de spetsehoeve wordt nu elke week het …
Begin juni komt de oogst op gang van doperwten, bladvenkel, bladselderij, peterselie, tuinbonen, en heel veel kruiden. Andere planten dijen uit, maar er moet ook weer gezaaid worden in vrijgevallen vakken. Dat kan nu lekker in de volle grond. Spinazie …
Nu het nationale biodiversiteit dashboard online is zie je weer hoe broodnodig het is om in al onze ecologische tuinen wilde planten te koesteren en te vermeerderen. Op de schooltuin in Vriescheloo en op de bostuin in Blijham is dat …
Half mei nu en warm weer. De bieslook gaat massaal bloeien. De pastinaak doet het geweldig dankzij de paardenmest van afgelopen herfst. Dit zijn tweedejaarsplanten die ik in bloei laat komen voor het zaad en voor het mooi. Anders had …
Absoluut een delicatesse. Daarom ook maar eens toevoegen aan de voedseltuin. Maar je moet wel flink ruimte hebben. En geduld. Zoals je ziet zijn het grappige dingen met een enorme bos dikke wortels. Deze tweejarige aspergeklauwen geven het snelste resultaat. …
Het opbouwen van een ‘rug’ voor permacultuur. Er is geen wet van meden en perzen om een minstens zeven jaar voeding leverende rug op te bouwen. Meestal gaat dat met stammen en takken vlak onder de grond en daarop een …
De handmaaier, als ie goed loopt, is goed voor het gras, wendbaar en gemakkelijk.