Planten zetten is één ding, maar dan? Als je geen zelfpluk of afhaalstrategie hebt ligt straatverkoop voor de hand. Een stalletje, nadenken over prijzen, reclame maken, aanvoeren, schoonmaken, afwegen en verpakken van alle groentes. En dan leuk opstellen, bordjes met namen en prijzen erbij. Bij een beetje omvang van de tuin een heel karwei. Maar ook leuk als je ziet dat er zoveel meteen verkocht wordt. Wij doen dat elke maandag. Als het niet altijd dagvers is moet je met de teelt al rekening houden wat je kan aanbieden. Veel bladgroentes verleppen snel. Aardappels, bieten, wortels, uien, knoflook, da’s allemaal gemakkelijk. Pastinaak, courgette, aubergine, is al wat ‘moeilijker’, laat staan kousenband, malabar spinazie, muismeloen of spinaziezuring. Die lenen zich meer voor groentepakketten. Een beetje experimenteren hoort wel bij het tuinieren vind ik zelf. Naast buitengroentes zoals koolrabi, savooiekool, spitskool, allerlei bonensoorten, sla en andijvie, spinazie, pastinaak, bieten, broccoli en worteltjes staat in de kas nog meer dat in de zomermaanden plukrijp is en de winkel in kan.
Juli en augustus zijn geen maanden om op vakantie te gaan als je een grote moestuin hebt. Er vallen vakken leeg, die weer ingeplant of ingezaaid kunnen worden. Nog een keer broccoli, nog een keer worteltjes, nog meerdere keren spinazie en sla, nog wat bonen. Ondertussen zijn er elke drie weken weer andere aardappelrassen klaar om geoogst te worden. Wij begonnen met Annabelle (culinair lekker!) en Triplo, daarna, Alouette en binnenkort Connect en Vita bella. Voor aardappels zijn er altijd afnemers mits ze goed zijn en onbespoten. Wij verkopen ze per 2,5 kg a €4,- De biologische graspapieren tasjes zijn te slap voor aardappels, dus helaas toch plastic netten.
Oost-Groningen heeft best wat toeristen en die kopen net als inwoners graag aan de weg. Voor het overige is het hier lekker rustig in de zomer. Houen zo.
Geweldig, ziet er hartstikke goed uit!