Oogstfeest en boekweit

Geplaatst op

September oogstmaand. Ook tijd om verschillende groene netwerken uit te nodigen voor een gezellige bijeenkomst. De keutergroep, de groene deelderij, Velt leden en andere betrokkenen. De foto zegt genoeg: mooi weer, een prachtig voedselbos in de natuur en eten en drinken van en voor iedereen. Akoestische muziek erbij en iedereen blij. Volgend jaar weer.

Op het Veelerveense veldje kan boekweit geoogst worden. De Japanse haver op de achtergrond is perfect gegroeid en uitgestoeld. Deze soort staat bekend om zijn grote wortelstelsel, dus een prima groenbemester. We gaan er van uit dat we in het voorjaar een seizoen kunnen telen, maar ondertussen loopt er ook een gesprek met een instelling voor ex-gedetineerden. Daar is grond, en zijn er al kassen. Zij willen graag meedoen met een maatschappelijk voedselproject, maar over de kaders wordt nog gesproken. Verdere ideeën: verdiepen in oogstmethoden van granen want een combine is te groots, maar zoals hier met de hand zaadplukjes oogsten is ook weer zo wat. Wat kan je met boekweit? Roosteren of tot grof of fijn meel malen. Een graanmolen, dat zou iets zijn om te delen. Ik ben een fanatieke thuisbakker, dus een paar stroken tarwe lijkt me te gek. Volgende maand wat meer over deze zaken en ook over de schooltuin in Vriescheloo, een nieuw bloemen-fruit-groente-leerproject.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *