Wij, Anita Bos en Dorine Heij, dromen van een heerlijk, vruchtbaar VoedselBos waar mens en dier genieten van alles wat er te zien, te beleven en te proeven is. Een plek waar je tot rust komt en ontdekkingen doet. Een bos waar kinderen en volwassenen leren over biologisch voedsel. Waar komende generaties ook nog van oogsten. Een stukje grond waar de biodiversiteit enorm is toegenomen en weer soorten voorkomen waarvan we dachten dat ze verdwenen waren uit de omgeving. Kortom een bos vol smaken, geuren en kleuren.
Met deze droom zijn wij van het midden van het land naar Bellingwolde verhuisd. Hier zijn we vanaf juni 2022 begonnen met de voorbereidingen en aanplant van ons VoedselBos.
“Een voedselbos is een door mensen ontworpen productief ecosysteem naar het voorbeeld van een natuurlijk bos, met een hoge diversiteit aan meerjarige en/of houtige soorten, waarvan delen (vruchten, zaden, bladeren, stengels ed.) voor de mens als voedsel dienen. Voedselbossen zijn multifunctionele systemen, waarin de productie van voedsel zich laat combineren met educatie en recreatie. Met aanwezigheid van: een kruinlaag van hogere bomen, minimaal drie van de andere niches of vegetatielagen van respectievelijk lagere bomen, struiken, kruiden, bodembedekkers, ondergrondse gewassen en klimplanten en een rijk bosbodemleven.”
VoedselBos De Pelgrim is op afspraak te bezoeken. Het bos is nog jong, maar in de toekomst zullen er plukdagen worden georganiseerd, waarbij je zelf je fruit kunt oogsten. We proberen de opbrengst uit het bos zoveel mogelijk lokaal te verkopen, waarmee het aanbod van biologisch(e) fruit en noten in de regio toeneemt.
Ons VoedselBos is een halve hectare groot. We willen een ecosysteem en leefgebied creëren dat voedsel biedt aan mens en dier. Hiermee willen we de biodiversiteit op dit stukje land, en in de directe omgeving ervan, vergroten. We willen het VoedselBos ook gebruiken om mensen te laten zien dat het anders kan: gezond en divers voedsel produceren op een relatief klein oppervlak zonder bestrijdingsmiddelen en zonder (kunst)mest, en met vergroting van het welzijn van mensen, dieren, planten en bodemvruchtbaarheid. We verwachten en hopen dat je in 2028 al het gevoel hebt door een jong bos te lopen. We gaan er vanuit dat we een voedselbos planten waar ook komende generaties biologische, voedzame, gezonde en veelzijdige vruchten, noten en planten uit kunnen oogsten.
De Pelgrim VoedselBos & BoerderHeij
www.voedselbosdepelgrim.nl
voedselbosdepelgrim@gmail.com
